2005.10.24 Mon
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しばらく見ていなかった栗原はるみさんの“私の好きなおやつとパン”から
カスタードプリンを作りました。  めちゃくちゃ簡単で拍子抜けなくらいアッという間にできましたが、 素朴な味でとっても美味しいプリンができましたよ♪ 残念ながら娘のhinaはプリンがあまり好きじゃなくて、 （ゼリー派なんです） 今回も出来立ては美味しいと食べてくれた後は、一口でご馳走様。 もちろんパパはペロリと喜んで食べてくれたので満足☆ですが。笑。  ↓ポチッとしていただけたら励みになります♪  |
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2005.10.24 Mon
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翌朝のパンがない！ということで、ドライイーストを使ってレーズン食パンを焼きました。
最近、ずっと苦戦していた食パンでしたが、何とかカタチになってくれました♪ 最大の難関の型から抜く作業も、今回はオイルを塗った後で粉をふってあったせいか、少しひっついたもののまあまあキレイな状態で抜けてくれました。 しばらくはこの一手間をかけてあげようと思います。  やっぱりドライイーストの手軽さは捨てがたいですね。 夕食の準備と平行して作業ができました。 いつも夕食後に作り始めると寝る頃に冷めてなくて、朝までハダカでほったらかし状態になって、せっかくのパンが可哀相だったんですが、これからはこのリズムでいけるなーと嬉しくなりました♪  朝食にはコンガリ焼いてバターを塗って････うんっ美味しい（*＾〜＾*） |
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