2006.06.08 Thu
 はじめてアイスボックスクッキーを焼きました。 レシピではアプリコットとカシューナッツだったのですが、 あいにく常備していないので、 マミィのカンパーニュでおなじみクランベリーと胡桃に登場願いました。 初めて買ったお菓子作りの本。 今回もこの本にお世話になりました。  分量はレシピのままにしたのですが、 クランベリーは倍くらい入ってもいいかも、という感じ。 サクサクの中に時々感じる甘酸っぱさが美味しい！ hinaのバレエのレッスンに持って行くつもりで作ったのが、 今月は５週あるから１週目はお休みということを後から知り、 結局はパパに喜んでもらっただけに終わってしまいました。 生地は半分冷凍してあるから次回にでも焼いて持っていこうと思います＾＾ しかし。 hinaにとってはこのクッキー「固い」らしくて一口食べて、 ベーーーッと出してしまいました。 表面のグラニュー糖も少なすぎた感じなので子供には合わなかったみたい。 次回のいい教訓になりました♪  今日もランキングの応援よろしくお願いします♪   |
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