2006.11.28 Tue
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このところベーグル作りにはまりつつあります。
COSTCOで買った大袋のクランベリーが余り気味なので、 今回はクランベリーベーグルを焼きました。  パンって食べるより作るほうが楽しくて、 このパンも焼いたうちの１個をtaiyoのオヤツに。 残りはいつものお友達にもらっていただきました♪ もちろん味見は大事なのでtaiyoのを少しカジらせてはもらいましたよ＾＾ 中にクリームチーズをたっぷりサンドしたらとっても美味しいベーグルです。 お友達にもめちゃめちゃ喜んでもらって、 おまけにそのお姑さんにも最高のコメントをいただいて、 ついつい調子に乗ってしまいそうなマミィです｡｡｡｡ 今週また時間を見つけて焼きたいと思ってます☆ あ、ただ････失敗もありました。  形成の失敗例（左）･･････爪で傷をつけてしまいそうで遠慮がちにつなぎ目を処理した結果。 ☆爪はきちんと切って作業しましょう。 形成の失敗例（右）･･････生地と生地ののつなぎ目は中に片付けて形成しましょう。 この日のランチはほうれん草のクリームパスタ。 こちらもＣＯＳＴＣＯ購入したポルチーニ茸の賞味期限が近づいていたので、 ポルチーニをたっぷり使った贅沢なスパゲッティ。  私とtaiyoはクリーム系のお料理が大好きなのです☆ taiyoはいいとして、私はカロリーオーバーが気になるところ；； ランキングに登録しています。 一日１クリックお願いいたします♪   |
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