おいしい毎日 20061214

2008.09.06 Sat

2006.12.14 Thu


	＜旬野菜＞れんこん饅頭レンコンがお安くて美味しいですね。一度挑戦してみたかった“レンコン饅頭”。大好きで居酒屋さんのメニューにあったら必ず注文します。こんなんかなぁと作ってみました。子供向けに鶏ミンチも入っています。揚げるのと蒸すのと真剣に悩んだんだけど、カロリーを考えて蒸しました。イメージではフンワリ食感だったのに、なぜかモッチリになってしまった；；　なんで？？悔しいので翌日のランチには揚げてみました。今度はフンワリ♪ 揚げるほうがフンワリするの？それとも蒸し時間を間違った？？作ったことのある方、よかったらコツなど教えてネ☆ この季節、なぜか冷蔵庫で幅を利かせる大根菜。子供も食べやすいフリカケにしました。これは入れ忘れたんだけど鰹節も入れると更に美味しいですね＾＾ランキングに登録しています。一日１クリックお願いいたします♪ 【旬の味】トラックバック(0) \| コメント(2) \| top↑