おいしい毎日＜旬野菜＞れんこん饅頭

2006.12.14 Thu


	＜旬野菜＞れんこん饅頭レンコンがお安くて美味しいですね。一度挑戦してみたかった“レンコン饅頭”。大好きで居酒屋さんのメニューにあったら必ず注文します。こんなんかなぁと作ってみました。子供向けに鶏ミンチも入っています。揚げるのと蒸すのと真剣に悩んだんだけど、カロリーを考えて蒸しました。イメージではフンワリ食感だったのに、なぜかモッチリになってしまった；；　なんで？？悔しいので翌日のランチには揚げてみました。今度はフンワリ♪ 揚げるほうがフンワリするの？それとも蒸し時間を間違った？？作ったことのある方、よかったらコツなど教えてネ☆ この季節、なぜか冷蔵庫で幅を利かせる大根菜。子供も食べやすいフリカケにしました。これは入れ忘れたんだけど鰹節も入れると更に美味しいですね＾＾ランキングに登録しています。一日１クリックお願いいたします♪ 【旬の味】トラックバック(0) \| コメント(2) \| top↑


	+comments+ not subject マミィさん、こんにちは！レンコンだ♪♪メッチャ美味しそう!!! 一目で釘付けになったよ(^_^) 普通に和風の煮物にするより美味しそう☆ 私、レンコン大好きで摩り下ろしたものをハンバーグに混ぜたりするんだよ♪ そしたらレンコンの甘みともっちり感が出てきて美味しいんです☆ 旬のお野菜を使ったご馳走、ステキですね♪♪ 私も食べたいわ～（≧▽≦）【2006/12/16 17:57】URL \| あい #ffVU29mw[ 編集] あいちゃんへレス遅くなっちゃってごめんねー。和食達人のあいちゃんに褒めていただいて感激☆ 蓮根って美味しいよね。シャリシャリなのに摩り下ろすだけでふわふわになったりして不思議な食材＾＾ハンバーグに入れるの良さそう!! 今度やってみます♪ 【2006/12/18 14:38】URL \| マミィ #JUGsyThY[ 編集] +please comment+ NAME: SUBJECT: MAIL: URL: COMMENT: PASS: SECRET: 管理者にだけ表示を許可する


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